روکش وردنه ایکیا VINTERFINT

استفاده از روکش وردنه ایکیا VINTERFINT ارمغانی است که باعث ایجاد طرحی از قلب روی شیرینی‌های شما بشود. در تقویم ما، مناسبت‌هایی هستند که تمام اعضای خانواده در خانه حضور دارند. در آن زمان شما نیز می‌توانید، با تهیه نان و شیرینی‌های خوشمزه با طرح قلب‌های کوچک و زیبا، محفل گرم خانواده خود را شاد و خوشحال کنید. اینک اما راه حل مناسب برای شما به ارمغان آورده‌ایم.

روکش وردنه ایکیا VINTERFINT ابزار و وسیله‌ای کاربردی در شیرینی‌پزی و نانوایی است. وردنه از یک استوانه تشکیل می‌شود که در نوع آمریکایی آن، دو دسته در طرفین آن قرار دارد و می‌توانید با آن خمیر خود را ورز دهید و باز کنید تا خمیر به قطر ضخامت مورد نیاز شما برسد. روکش وردنه ایکیا VINTERFINT مانند یک غلتک روی خمیر شما حرکت می‌کند. هر چقدر بیشتر به وردنه فشار بیاورید، قطر ضخامت خمیر شما کمتر می‌شود و در عوض خمیر پهن‌تر می‌شود.

جزئیات محصول

با روکش وردنه ایکیا VINTERFINT می‌توانید طرح قلب‌های کوچک را به صورت منظم و به راحتی روی نان خود ایجاد کنید. خمیر نان و یا شیرینی خود را آماده کنید، سپس روی تخته‌ پهن کنید و با وردنه آن را صاف کنید. در مرحله آخر، روکش وردنه ایکیا VINTERFINT را روی وردنه قرار دهید و با آن طرح زیبای قلب را روی خمیر خود ایجاد کنید. حالا می‌توانید به اندازه دلخواه آن را برش دهید و برای پخت آماده کنید.

روکش وردنه ایکیا VINTERFINT از سیلیکون نرم و درجه یک تهیه شده است. طول آن 25 سانتی‌متر و قطر آن 7 سانتی‌متر است. این قالب مناسب وردنه‌هایی است که قطر آن در طول وردنه ثابت باشد.

مزایای سیلیکون در آشپزی

سیلیکون از جنس پلیمر ساخته می‌شود و در تهیه ابزار آشپزی و شیرینی‌پزی مانند روکش وردنه ایکیا VINTERFINT کاربردهای فراوانی دارد. این کاربرد‌ها اعم از قالب‌های سیلیکونی مانند قالب وردنه و قالب کیک و شکلات، ملاقه‌های سیلیکونی و … است. اما علت استفاده این ماده در آشپزی، تحمل دمای بالای سیلیکون است و همچنین دوام و مقاومت این ماده در برابر رطوبت و نور است. طول عمر آن بالاست و به آسانی پوسیده نمی‌شود. لاستیک‌های سیلیکونی در انواع مختلف تولید می‌شوند و تا دمای 300 درجه سانتی‌گراد مقاوم هستند.

جنس و متریال استفاده شده در انواع وردنه

وردنه‌ها در انواع مختلف و با جنس‌های مختلف ساخته می‌شوند. از انواع متریال استفاده شده در تولید آن می‌توان به شیشه، سرامیک، چوب، مس، آلومینیوم، استیل، سیلیکون و … اشاره کرد. جالب است بدانید در برخی از انواع وردنه، داخل آن خالی است و می‌توان آن را با آب سرد یا گرم پر کرد تا بهتر روی خمیر و یا غذای ما بغلتد و می‌توان روی آن را با روکش وردنه ایکیا VINTERFINT پوشاند و طرحی زیبا به خمیر داد. نوع دیگر آن از سنگ درست شده است و می‌توانید برای سرد کردن وردنه، آن را در یخچال قرار دهید و یا از آب گرم برای گرم‌شدن وردنه سنگی استفاده کنید.

علت ورز دادن خمیر

ورز دادن خمیر، ما را یاد بازی‌های کودکانه‌ای که با خمیربازی انجام می‌دادیم، می‌اندازد. به همین دلیل است که در ورز دادن خمیر، لذت خاصی نهفته است. اما علت اصلی ورز دادن خمیر، ایجاد استحکام و تشکیل یک بافت مناسب برای خمیر ما است. ما خمیر را ورز می‌دهیم تا گلوتن‌های تشکیل شده در آن در یک‌جهت قرار گیرند. این مسئله باعث تشکیل بافت موردنظر ما در خمیر می‌شود. خمیر ورز داده شده باعث می‌شود گازی که در خمیر تشکیل می‌شود، از آن خارج نشود و بعد از مدتی که خمیر را رها می‌کنیم، به اصطلاح می‌گوییم خمیر ورآمده است.

مراحل ورز دادن خمیر

• در مرحله اول مقداری آرد روی یک سطح تمیز و صاف می‌پاشیم. این کار برای جلوگیری از نچسبیدن خمیر به سطح ما است. سپس خمیر را روی آن قرار می‌دهیم.
• در مرحله دوم ما باید با قسمت پایین انگشت شست خود در جهت پایین و جلو به خمیر فشار بیاوریم تا خمیر باز شود.
• سپس در مرحله سوم پس از باز شدن خمیر، آن را روی خود تا می‌کنیم و مرحله دوم را تکرار می‌کنیم. پس از آن خمیر را کمی به سمت راست یا چپ می‌چرخانیم و مراحل دو و سه را مجدد انجام می‌دهیم. مجدد خمیر را می‌چرخانیم و دوباره آن را با دست باز می‌کنیم. دقت داشته باشید، در هر مرحله در صورت چسبیدن خمیر به دست یا سطح، می‌توانید کمی آرد روی سطح بپاشید.

برای اینکه متوجه شویم خمیر ما به اندازه ورز آمده است، مقدار کمی از آن را در دستمان قرار می‌دهیم و سپس با انگشتان دو دست خود خمیر را در دو جهت مخالف می‌کشیم. اگر خمیر کش آمد و از هم جدا نشد، متوجه می‌شویم که به اندازه کافی ورز داده شده است.

اگر شما هم می‌خواهید خمیر شیرینی خود را با طرح قلب‌های کوچک و زیبا تزیین کنید، می‌توانید، روکش وردنه ایکیا VINTERFINT را به فروشگاه اینترنتی راه‌راه مارکت سفارش دهید تا به‌سرعت به دست شما برسد و در اولین فرصت از آن استفاده کنید. در صورتی که ساکن تهران هستید، سفارش شما در همان روز ارسال می‌شود.