آرشیو برچسب های: آشپزی با ایکیا

آشپزی سریع با ماهیتابه‌ ایکیا – ۳ دستور پخت هوای گرم

آشپزی سریع با ماهیتابه‌ ایکیا - ۳ دستور پخت هوای گرم

ماهیتابه‌ ایکیا، طعم تابستان با آشپزی سریع و خنک وقتی نسیم گرم تابستان پنجره‌های خانه را نوازش می‌کند و آفتاب با سخاوت نور خود را می‌پراکند، هیچ‌ چیز به اندازه یک غذای سبک، سریع و خوشمزه نمی‌تواند روحمان را تازه کند. در این روزهای گرم، دستور پخت و آشپزی باید ساده باشد، سریع آماده شود […]

در کمترین زمان 4 تا پاستا بپز

📖 بیشتر بخوانید طرز تهیه لازانیا بدون فر؛ لازانیا رولی در قابلمه برای ۴ نفر لازانیای رولی که در قابلمه و روی شعله ملایم دم می‌کشد؛ با ۷ نکته که ته نگیرد. ادامه مطلب ← پاستا یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و پرطرفدار تو دنیاست که انواع بسیار متنوعی هم داره. جالبه بدونین که ماکارانی […]

طرز تهیه سالاد کینوا مدیترانه ای

طرز تهیه سالاد کینوا مدیترانه ای

به دنبال راهی خوشمزه برای حفظ سلامتی و وزن ایده‌آل خود هستید؟! پس دیگر دنبالش نگردید! سالاد کینوا مدیترانه‌ای، را دست‌کم نگیرید! این سالاد خوشمزه، فراتر از یک همراه ساده برای غذاست؛ کلیدی برای دستیابی به یک سبک زندگی سرزنده و سالم است. سالاد کینوا مدیترانه‌ای سرشار از مواد مغذی ضروری و مملو از طعم […]

طرز تهیه سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

 سالاد ماکارونی یکی از غذاهای سرد و سالادهای پرطرف‌دار و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانی‌ها مورداستفاده قرار می‌گیرد. این سالاد همانند سالاد الویه به دلیل وجود موادی مانند ژامبون، سس مایونز و انواع سبزی‌ها به‌عنوان یک غذای کامل درست می‌شود. برای فراگیری آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله طرز تهیه سالاد ماکارونی در […]

انواع کفگیر و ملاقه و کاربرد هر کدام؛ از ملاقه روغن‌گیر تا قاشق ماکارونی

انواع کفگیر و ملاقه و کاربرد هر کدام؛ از ملاقه روغن‌گیر تا قاشق ماکارونی

✅ پاسخ کوتاه انواع کفگیر و ملاقه هر کدام کار مشخصی دارند: کفگیر تخت و شیاردار برای برگرداندن کتلت و سرو برنج، کاردک چوبی برای تفت دادن در ماهیتابه نچسب، ملاقه سوپ برای کشیدن آش و خورش، ملاقه دهانه‌دار برای ریختن سس، ملاقه روغن‌گیر و قاشق آبکش برای جدا کردن مایع از غذا، قاشق ماکارونی […]

طرز تهیه فلافل خانگی

طرز تهیه فلافل خانگی

طرز تهیه فلافل خانگی برای تهیه فلافل خانگی بهتر است قبل از هر کاری نخودها را بخیسانیم. خیساندن نخود بهتر است حداقل شش ساعت به طول انجامد. بهترین شیوه برای تهیه فلافل خانگی خیساندن نخود این است که از شب قبل از پخت، نخودها را بخیسانید. شگرد بهتر برای ازبین‌بردن نفخ نخودها این است که […]

پیمانه چیست و یک پیمانه چند لیوان است؟ + جدول کامل اندازه‌گیری با لیوان

معرفی و نحوه پیمانه اندازه‌ گیری با لیوان

✅ پاسخ کوتاه یک پیمانه استاندارد آشپزی حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر است؛ یعنی تقریباً یک لیوان دسته‌دار فرانسوی پر. نیم پیمانه حدود ۱۲۰ میلی‌لیتر و دو سوم پیمانه حدود ۱۶۰ میلی‌لیتر است. پیمانه پلوپز معمولاً کوچک‌تر (حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر) است، پس برای برنج همیشه با پیمانه خود دستگاه اندازه بگیرید. جدول کامل تبدیل پیمانه […]

طرز تهیه نان خانگی در ماهیتابه؛ نان با آرد گندم در تابه بدون فر

طرز تهیه نان خانگی در ماهیتابه

طرز تهیه نان خانگی در ماهیتابه از آن مهارت‌هایی است که وقتی یاد بگیرید، دیگر هیچ‌وقت سفره بی‌نان نمی‌ماند. فقط آرد گندم، آب، کمی روغن و نمک لازم دارید؛ نه فر، نه خمیرمایه و نه وسیله خاص. همان نان داغ و نازکی که کنار کباب سرو می‌شود، با یک تابه نچسب معمولی روی گاز آماده […]

طرز تهیه اسنک سفری

طرز تهیه اسنک سفری

اسنک‌ها لقمه‌های خوشمزه‌ای هستند که هم برای مصرف در منزل غذای مناسبی هستند و هم برای سفر غذای مناسبی محسوب می‌شود. اسنک سفری، غذایی است که زمان تهیه و پخت کوتاهی دارد. اسنک‌ها لقمه‌هایی هستند که با مواد مختلف و در طعم‌های متنوعی می‌شود آنها را تهیه کرد. اسنک‌ها را هم به‌صورت سرد و هم […]

معرفی 4 کیک خانگی ساده مناسب عصرانه

عرفی 4 کیک خانگی ساده مناسب عصرانه

کیک خانگی ساده یک نوع شیرینی است که برای قرن‌ها جزء اصلی جشن‌ها و مناسبت‌های خاص بوده است. از بافت لطیف و کرکی گرفته تا طعم شیرین و غنی آن، کیک غذایی است که باعث شادی و خوشحالی افراد در هر سنی می‌شود.یک کیک خانگی ساده با مخلوطی از مواد ساده از جمله آرد، شکر، […]