ماهیتابه ایکیا، طعم تابستان با آشپزی سریع و خنک وقتی نسیم گرم تابستان پنجرههای خانه را نوازش میکند و آفتاب با سخاوت نور خود را میپراکند، هیچ چیز به اندازه یک غذای سبک، سریع و خوشمزه نمیتواند روحمان را تازه کند. در این روزهای گرم، دستور پخت و آشپزی باید ساده باشد، سریع آماده شود […]
آرشیو برچسب های: لوازم آشپزی ایکیا
پاستا یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و پرطرفدار تو دنیاست که انواع بسیار متنوعی هم داره. جالبه بدونین که ماکارانی ما ایرانیها و لازانیا، از این دسته محسوب میشن که از غذاهای معروف کشور ایتالیاست. این اواخر من زیادی از اوقات فراغتم رو توی آشپزخانه میگذرونم و با مواد اولیه مختلف، دستور پختهای زیادی رو […]
مهمترین ابزار آشپزخانه تخت گوشت تخته گوشت یا تخته برش آشپزخانه، یکی از ابزارهای اساسی در هر آشپزخانه است که قدمتی طولانی دارد. این وسیله ساده اما کاربردی، در طول تاریخ تحولات بسیاری کرده و از مواد و طراحیهای مختلفی ساخته شده است. تخته گوشت در تمدنهای باستانی مصریان باستان: مصریان از تختههای سنگی یا […]
به دنبال راهی خوشمزه برای حفظ سلامتی و وزن ایدهآل خود هستید؟! پس دیگر دنبالش نگردید! سالاد کینوا مدیترانهای، را دستکم نگیرید! این سالاد خوشمزه، فراتر از یک همراه ساده برای غذاست؛ کلیدی برای دستیابی به یک سبک زندگی سرزنده و سالم است. سالاد کینوا مدیترانهای سرشار از مواد مغذی ضروری و مملو از طعم […]
ظرف روغن آشپزخانه یک ظرف کاربردی است که برای نگهداری و ریختن روغنهای پختوپز در هنگام آشپزی طراحی شده است. این ظروف معمولاً از مواد مقاوم در برابر خوردگی و دماهای بالا مانند فولاد ضدزنگ، شیشه یا پلاستیک ساخته میشوند. آنها اغلب دارای یک دهانه یا نازل هستند که امکان ریختن آسان روغن و تحت […]
سالاد ماکارونی یکی از غذاهای سرد و سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانیها مورداستفاده قرار میگیرد. این سالاد همانند سالاد الویه به دلیل وجود موادی مانند ژامبون، سس مایونز و انواع سبزیها بهعنوان یک غذای کامل درست میشود. برای فراگیری آموزش کامل و مرحلهبهمرحله طرز تهیه سالاد ماکارونی در […]
چاقوتیزکن ابزاری است که برای بازیابی لبهی کلکسیون چاقو کند استفاده میشود. این کار با تیزکردن تیغه تا زمانی که یک لبه تیز ایجاد شود، عمل میکند. چاقوتیزکنها به اشکال مختلف وجود دارند، از جمله تیزکنهای دستی که نیاز به تلاش فیزیکی برای تیزکردن تیغه دارند و تیزکنهای برقی که این فرایند را خودکار میکنند. […]
طرز تهیه فلافل خانگی برای تهیه فلافل خانگی بهتر است قبل از هر کاری نخودها را بخیسانیم. خیساندن نخود بهتر است حداقل شش ساعت به طول انجامد. بهترین شیوه برای تهیه فلافل خانگی خیساندن نخود این است که از شب قبل از پخت، نخودها را بخیسانید. شگرد بهتر برای ازبینبردن نفخ نخودها این است که […]
نان خانگی نان اصلیترین مواد غذایی است که در ایران از زمانهای قدیم استفاده میشده است و ارزش غذایی زیادی در سبد خوراکیهای ما ایرانیها دارد و آن را بهعنوان یک ماده اصلی میتوان حساب کرد. نان در مدلهای گوناگونی در ایران درست میشود و از انواع نانهای سنتی ایران میتوان نان بربری و نان […]