آرشیو برچسب های: لوازم آشپزی ایکیا

طرز تهیه فلافل خانگی

طرز تهیه فلافل خانگی

طرز تهیه فلافل خانگی برای تهیه فلافل خانگی بهتر است قبل از هر کاری نخودها را بخیسانیم. خیساندن نخود بهتر است حداقل شش ساعت به طول انجامد. بهترین شیوه برای تهیه فلافل خانگی خیساندن نخود این است که از شب قبل از پخت، نخودها را بخیسانید. شگرد بهتر برای ازبین‌بردن نفخ نخودها این است که […]

پیمانه چیست و یک پیمانه چند لیوان است؟ + جدول کامل اندازه‌گیری با لیوان

معرفی و نحوه پیمانه اندازه‌ گیری با لیوان

✅ پاسخ کوتاه یک پیمانه استاندارد آشپزی حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر است؛ یعنی تقریباً یک لیوان دسته‌دار فرانسوی پر. نیم پیمانه حدود ۱۲۰ میلی‌لیتر و دو سوم پیمانه حدود ۱۶۰ میلی‌لیتر است. پیمانه پلوپز معمولاً کوچک‌تر (حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر) است، پس برای برنج همیشه با پیمانه خود دستگاه اندازه بگیرید. جدول کامل تبدیل پیمانه […]

طرز تهیه نان خانگی در ماهیتابه؛ نان با آرد گندم در تابه بدون فر

طرز تهیه نان خانگی در ماهیتابه

طرز تهیه نان خانگی در ماهیتابه از آن مهارت‌هایی است که وقتی یاد بگیرید، دیگر هیچ‌وقت سفره بی‌نان نمی‌ماند. فقط آرد گندم، آب، کمی روغن و نمک لازم دارید؛ نه فر، نه خمیرمایه و نه وسیله خاص. همان نان داغ و نازکی که کنار کباب سرو می‌شود، با یک تابه نچسب معمولی روی گاز آماده […]

6 نکته مفید برای خرید یک چاقوی سرآشپز مناسب

۶ نکته مفید برای خرید یک چاقوی سرآشپز مناسب

چاقوی سرآشپز نوعی ابزار همه‌کاره آشپزخانه است که برای برش‌دادن و خردکردن انواع مواد طراحی شده است. بسیاری آن را ضروری‌ترین چاقو در آشپزخانه می‌دانند، زیرا می‌توان از آن برای انجام طیف وسیعی از کارهای آشپزخانه استفاده کرد. چاقوی سرآشپز مناسب برای شما، و برش موادی است که انتخاب می‌کنید آنها را برش دهید. بااین‌حال، […]

طرز تهیه اسنک سفری

طرز تهیه اسنک سفری

اسنک‌ها لقمه‌های خوشمزه‌ای هستند که هم برای مصرف در منزل غذای مناسبی هستند و هم برای سفر غذای مناسبی محسوب می‌شود. اسنک سفری، غذایی است که زمان تهیه و پخت کوتاهی دارد. اسنک‌ها لقمه‌هایی هستند که با مواد مختلف و در طعم‌های متنوعی می‌شود آنها را تهیه کرد. اسنک‌ها را هم به‌صورت سرد و هم […]

معرفی 10 لوازم آشپزخانه ضروری

معرفی ۱۰ لوازم آشپزخانه ضروری

در دنیای امروز لوازم آشپزخانه از جنس و متریال مختلف ساخته می‌شوند و علاوه بر کارایی، می‌توانند یک عنصر زیبا در محیط آشپزخانه باشند. استفاده از لوازم مختلف در آشپزخانه، می‌توانند در بسیاری از مراحل آماده‌سازی یک وعده‌غذایی یا یک عصرانه دلچسب، به ما کمک شایانی کنند. در این مقاله قصد داریم تا 10 مورد […]

بررسی انواع خرید چاقو آشپزخانه

بررسی انواع خرید چاقو آشپزخانه

خرید چاقو آشپزخانه دغدغه‌ای فراگیر برای عموم مردم است، چرا که ابزاری مهم و بسیار کاربردی در هر آشپزخانه‌ای است و نقش بسزایی در تهیه غذا دارد. چه یک سرآشپز حرفه‌ای باشید و چه یک آشپز خانگی، حتما می دانید که داشتن یک چاقو آشپزخانه با کیفیت خوب می تواند در تهیه غذا با سرعت […]

معرفی 4 کیک خانگی ساده مناسب عصرانه

عرفی 4 کیک خانگی ساده مناسب عصرانه

کیک خانگی ساده یک نوع شیرینی است که برای قرن‌ها جزء اصلی جشن‌ها و مناسبت‌های خاص بوده است. از بافت لطیف و کرکی گرفته تا طعم شیرین و غنی آن، کیک غذایی است که باعث شادی و خوشحالی افراد در هر سنی می‌شود.یک کیک خانگی ساده با مخلوطی از مواد ساده از جمله آرد، شکر، […]

زمستان را گرم بمان، معرفی 3 اسموتی زمستانی

زمستان را گرم بمان، معرفی ۳ اسموتی زمستانی

اسموتی چیست اسموتی زمستانی ترکیبی خوشمزه از میوه‌ها، سبزی‌ها و سایر مواد است که برای درست‌کردن یک اسموتی سالم و مغذی باهم ترکیب می‌شوند. این نوشیدنی از نظر بصری با بافتی خیره‌کننده و فوق‌العاده خوشمزه نیز است. این نوشیدنی هم بدن و هم روح شما را تغذیه می‌کند.زیبایی اسموتی‌ها در همه‌کاره بودن آنها نهفته است. […]

پوست کن چیست؟ چه مزایایی دارد

پوست کن چیست؟ چه مزایایی دارد

آشپزی از فعالیت‌های لذت‌بخش در خانه است. از فرایند تهیه و آماده‌کردن مواد غذایی تا پختن و طبخ آنها و رسیدن به یک غذای خوشمزه و دلچسب یک پروسه جذاب را ایجاد می‌کند. در حین آشپزی بهتر است که از مواد اولیه مناسب استفاده کنیم تا به نتیجه مطلوب‌تری برسیم. نکته دیگری که در فرایند […]