بانکهها شیشههای دهانه گشادی هستند که از آن برای نگهداری مواد غذایی در محیط خانه و آشپزخانه استفاده میشود. برخلاف ظروف نگهدارنده که بیشتر برای ذخیرهسازی در یخچال و فریزر و یا در زمانی که به دنبال جابهجایی غذا یا خوراکی موردعلاقهتان از خانه به محیط کار یا برعکس میگردید، کاربرد بیشتری دارند. بانکهها بیشتر […]
آرشیو برچسب های: انتخاب وسایل آشپزخانه
باقالی پلو با گردن یکی از غذاهای مجلسی و اعیانی در مهمانیهای ما ایرانیان است. این غذای ایرانی را معمولا در شب عید نوروز و یلدا و مراسمات رسمی سرو میکنند. باقالی پلو را با ماهیچه هم میتوان درست کرد، اما گوشت گردن، تردتر است و طرفداران بیشتری هم دارد. نکته مهم در طرز تهیه […]
آینه، قرآن، ترمه، ماهی قرمز، سنبل، سیب، سکه، سینی از پایههای ثابت در یک سفره هفتسین نوروزی هستند. قابی همیشگی به همراه یک ساعت که صدای تیک تاک آن همیشه در حافظه ایرانیان تداعیکننده یک سال جدید پر از رمز و راز است. به طور سنتی تمامی ایرانیان در روز اول فروردین سال نو سبزی […]
سبزی پلو با ماهی جز آن غذاهایی است که پختن و خوردن آن از قدیم و در فرهنگ ما ایرانیها رواج داشته و همچنین از دیرباز در شب عید پختن و سرو آن مرسوم بوده است. دلایل زیادی برای تهیه این غذا در شب عید وجود داشته است. سبزی، نماد سرسبزی و خرمی بوده، برنج […]
طرفداران غذاهای ایتالیایی، این مطلب برای شماست:) امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی که همان “لازانیا” میباشد آشنا کنیم، شاید در نگاه اول و یا اگر حتی تا حالا لازانیا را تست نکرده باشید، اینطور تصور کنید که باید طعمی مشابه ماکارونی داشته باشد. البته مواد اولیه موجود […]
لوبیا پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه میشود. لوبیا پلو را به سلیقه خود میتوانید به همراه گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست کنید، در این سایت علاوه بر آموزش رسپی غذا، ما شما را با انواع ظروف شیک و کارامد آشپزی که […]
احتمالاً برای شما هم پیشآمده است که در طول روز، در محل کار یا در خانه احساس گرسنگی کنید بهطوریکه نه خیلی احساس ضعف داشته باشید و نه حس کامل سیری. در اینجور مواقع میان وعدهها به کمک ما میآیند تا بتوانیم انرژی ازدسترفته خود مونو بازگردانیم و همینطور مصرف خوراکیهای خوشمزهای که در طول […]
در اکثر مواقع، معمولا در هر بخش از خانه یک وسیله یا ابزار، نه تنها برای یک شخص بلکه برای اکثر مردم پرکاربرد ترین وسیله محسوب میشود. مثلا در آشپزخانه، تخته آشپزخانه یکی از این ابزارها است، بیایید با هم صادق باشیم زیرا هیچ وسیله دیگری در آشپزخانه به اندازه یک تخته آشپزخانه خوب، کاربردی […]
چیدن یک میز شام، آنقدرها هم که به نظر می رسد سخت نیست. با این حال هر چه بخواهید این کار را رسمیتر انجام دهید سردرگمی بیشتری خواهید داشت و وارد بازی بی پایان می شوید، بسیاری از ما حتی اگر در مورد یک ظرف غذای خاص اتفاق نظر نداشته باشیم یا حتی قاشق چنگال، […]
کاربرد سینی سینی، وسیله جدیدی نیست. با اینکه آنها خیلی پرکاربر هستند ولی جزو لوازم ضروری هر خانه قرار نمی گیرند اما همه کدبانوهای ایرانی عاشق سینی هستند. وسیله بسیار ساده و مرتب و در عین حال متنوع که می توان از آنها در هر آشپزخانه و یا برای پذیرایی از هر میهمانانی استفاده کرد. […]